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Veröffentlicht: 04.06.14
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Stand vom: 30.03.2023 15:45:02
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Im Stadtteil Kues, in der Nähe des Brückenkopfes, findet man in einem wunderschönen Schiefer-Bruchsteinhaus das Hotel und Restaurant Hoffmann’s Weinstube. Hier laden Kerstin und Udo Seifert ihre Gäste zum Genuss unter Freunden ein.
Die raffinierte Küche basiert auf der Verwendung frischer Kräuter und erlesener Zutaten, die einem einfachen Gericht immer wieder neuen Glanz verleihen. Hier schmeckt man die Jahreszeiten und in Verbindung mit einem guten Tropfen Moselwein auch das heimische Klima. Ganz selbstverständlich werden zudem Geschmackserlebnisse für Vegetarier und Veganer geboten. In Hoffmann’s Weinstube gehört es zur Philosophie und zum Alltag, das Leben in vollen Zügen zu genießen.
