Historische Senfmühle

Zwar ist die historische Senfmühle in Cochem erst im Jahre 2001 eröffnet worden, doch die Ursprünge gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück – genauer gesagt bis 1810. In Cochem-Cond, direkt am Moselufer hat der Senfmüller ein produzierendes Senfmuseum eröffnet, in dem heute Senf in neun verschiedenen Geschmacksrichtungen produziert wird.

Als Grundlage für den Gourmetsenf dienen jahrhundertealte Originalrezepte, denn der Senf soll auch heute dem Baujahr der Senfmühle entsprechend hergestellt werden. Bereits mehrfach wurde der Senf ausgezeichnet auch die Gastronomie bedient sich der Spitzenprodukte. Natürlich können auch Privatpersonen den Gaumenschmaus erwerben, entwerder online oder direkt Vorort.

Führungen

Sie möchten erfahren, wie der feine Senf auf traditionelle Weise produziert wird? Täglich finden fachkundige Führungen vom Senfmüller Wolfgang Steffens in der historischen Senfmühle statt.