Historische Senfmühle

Zwar ist die historische Senfmühle in Cochem erst im Jahre 2001 eröffnet worden, doch die Ursprünge gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück – genauer gesagt bis 1810. In Cochem-Cond, direkt am Moselufer hat der Senfmüller ein produzierendes Senfmuseum eröffnet, in dem heute Senf in neun verschiedenen Geschmacksrichtungen produziert wird.

Als Grundlage für den Gourmetsenf dienen jahrhundertealte Originalrezepte, denn der Senf soll auch heute dem Baujahr der Senfmühle entsprechend hergestellt werden. Bereits mehrfach wurde der Senf ausgezeichnet auch die Gastronomie bedient sich der Spitzenprodukte. Natürlich können auch Privatpersonen den Gaumenschmaus erwerben, entwerder online oder direkt Vorort.

Führungen

Erleben Sie unter fachkundiger Führung, wie auf einer der ältesten Senfmühlen – Anno 1810 - wieder feinster kalt gemahlener Gourmet-Senf entsteht. Als Grundlage hierfür dienen zwei Original-Rezepte aus dem 15. Jahrhundert und von 1820. Kostenlos können Sie die Gourmet-Senfe probieren.

Tägliche Senfmühlen-Führungen jeweils um 11, 14, 15, und 16 Uhr.